Côte-Rôtie “Cuvée du Plessy” 2014

Cette cuvée porte le nom d’un ancien propriétaire, Mr Duplessy. Issu de l’assemblage de nos différentes parcelles, cette cuvée reflète le millésime et le style de notre maison. Une fois le choix des parcelles déterminer, les vins qui reste en cave porteront le nom de leur lieu-dit. C’est un vin riche qui développe une aromatique complexe/ raffinée, dans le respect de la finesse et de l’élégance identité de l’appellation Côte-Rôtie.  Potentiel de garde de 12 ans et plus, il s’apprécie dès les premières années.

Apogée:  8 et 12 ans

Superficie: 4 hectares et demi

Terroir: sol de grès et gneiss

Cépages: 95% de Syrah et 5% de Viognier

Elevage: 24 mois en fûts de chêne

Rendement: 35 hl/ha. 20 000 bouteilles

Apogée: 2020

Prix 35 euros