Description
Combard est la plus ancienne parcelle de la famille.
Depuis plusieurs générations, nous avons patiemment reconquis et replanté ces coteaux restés en friche depuis la Première Guerre mondiale, jusqu’à porter aujourd’hui l’ensemble à près de trois hectares.
Au cœur du coteau, la géologie change brutalement : une ancienne cheminée volcanique vient bouleverser la composition du sol et donne naissance à une zone de roche volcanique altérée, singulière à l’échelle de Côte-Rôtie.
Chaque millésime, nous isolons les raisins issus de ce cœur de terroir pour donner naissance à Cœur de Combard. Une Côte-Rôtie profonde, précise et bâtie pour le temps, qui incarne à la fois l’histoire de notre famille et notre engagement pour l’appellation.
Notre cuvée d’excellence, née d’un lieu à part.
