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Condrieu la Solarie 2023 BIO

39,00€

Pureté, équilibre. C’est un vin de garde.

Catégorie : Étiquette :

Description

Condrieu est l’unique appellation controlée de France à produire un vin blanc à partir du cépage viognier .
Découvrez la typicité de ce terroir en terrasse bâti à l’époque romaine.

Informations complémentaires

Type de culture

Agriculture biologique


Superficie

1 hectare.

Terroir

Roche granitique, terrains sableux

Cépage

100% Viognier

Elevage

8 à 12 mois en pièces de 228 litres

Rendement

30 Hl/ Ha

Maturité

5 à 15 ans

Dégustations

24/09/2022:
Parfumé, charmeur le millésime 2020 se montre plus accessible que son ainé le 2019. . En bouche le vin est équilibré, délicat, soyeux, très parfumé. Déjà très prometteur il garde tout son potentiel de garde et évoluera remarquablement. Présenter pour compenser le 2019 d'une évolution plus lente.
Julien Barge

vinification

Vinification du jus en tonneaux de 228 et 600 litres des la sortie du pressoir. Aucun intrants. Vin normal.

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