35,00€
Pureté, équilibre, fraicheur en toute circonstance. C’est un vin de garde.
Depuis maintenant 3 ans , c’est a chaque fois une vinification sans soufre. Sur le condrieu le résultat est magique. Pureté, équilibre, fraicheur en toutes circonstances. L’intensité des arômes et des saveurs est supérieure aux vinifications classiques. En plus ça devient un vin de garde. Je pense que ces vins blancs Condrieu et vieille tradition vont acquérir une réputation énorme.
Avis sur le millésime: Réussite exceptionnelle
| Type de culture | Agriculture biologique |
|---|---|
| Superficie | 1 hectare. |
| Terroir | Roche granitique, terrains sableux |
| Cépage | 100% Viognier |
| Elevage | 8 à 12 mois en pièces de 228 litres |
| Rendement | 30 Hl/ Ha |
| Maturité | 5 à 15 ans |
| Dégustations | 28/11/2020: Bouteille dégusté après avoir acheté dernièrement la concurrence d'élite! |
| vinification | Vinification du jus en tonneaux de 228 et 600 litres des la sortie du pressoir. Aucun intrants. Vin normal. |
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