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Condrieu la Solarie 2018

35,00

Pureté, équilibre, fraicheur en toute circonstance. C’est un vin de garde.

Catégorie : Étiquette :

Description

Depuis maintenant 3 ans , c’est a chaque fois une vinification sans soufre. Sur le condrieu le résultat est magique. Pureté, équilibre, fraicheur en toutes circonstances. L’intensité des arômes et des saveurs est supérieure aux vinifications classiques. En plus ça devient un vin de garde. Je pense que ces vins blancs Condrieu et vieille tradition  vont acquérir une réputation énorme.
Avis sur le millésime: Réussite exceptionnelle

Informations complémentaires

Type de culture

Agriculture biologique


Superficie

1 hectare.

Terroir

Roche granitique, terrains sableux

Cépage

100% Viognier

Elevage

8 à 12 mois en pièces de 228 litres

Rendement

30 Hl/ Ha

Maturité

5 à 15 ans

Dégustations

28/11/2020: Bouteille dégusté après avoir acheté dernièrement la concurrence d'élite!
Superbe parfums, intense, raffiné, charmeur. En bouche le vin est intense, riche et tout de même fin, digeste, demande un peu d'ouverture pour être dompté ou encore de la conservation en bouteilles.
Julien Barge

vinification

Vinification du jus en tonneaux de 228 et 600 litres des la sortie du pressoir. Aucun intrants. Vin normal.

Avis

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