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Côte-Rotie Le combard 2017

90,00

Format magnum.

Catégorie : Étiquette :

Description

La parcelle du Combard est la plus ancienne propriété familiale, un long travail de plantation sur les coteaux non cultivés depuis la 1er guerre mondiale à étendue la surface à 3 hectares. Cette cuvée reflète le travail ainsi que l’engagement de notre famille pour l’appellation Côte- Rôtie. Le sol  surprend par ces nuances, surtout en coeur de coteaux, avec une cheminée volcanique qui bouleverse sa composition chimique. Cette géologie est unique dans l’appellation. Nul doute que ce terroir possède des qualités spécifique qu’il nous reste à démontrer. Chaque millésime, une cuvée Combard issue de la zone volcanique est produite. D’une qualité remarquable, apte à un grand vieillissement, c’est notre cuvée d’excellence.

Informations complémentaires

Type de culture

agriculture biologique


Superficie

3 hectares.

Terroir

Sol très nuancé, vignes 80% en terrasses donc bonne retenue d’eau. Partie haute en galets. Coeur de coteaux volcanique.


Cépage

95% de Syrah, 5% de Viognier

Elevage

24-28 mois en demi- muids de 600 litres

Rendement

35 Hl/ Ha

Maturité

10-15 ans