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Cote Brune 2013

45,00

Un régale, vin mature et excellent maintenant!

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Description

Cuvée parcellaire produite depuis la retraite de mon grand-père. Pendant longtemps reconnu meilleur vin de la cave.

Informations complémentaires

mode de culture

Agriculture Biologique depuis 2011.

Elevage

Elevage de 30 mois en Demi- Muids 600 litres.

Commentaire de dégustation

Parfums exceptionnels, très pure, on s'attend à un vin très fin.
Vérifiée en bouche, la force est équilibrée avec la saveur, le vin est très plaisant d'entrée, il est persistant, complètement digeste. On se ressert et la limpidité est parfaite jusqu'au fond de la bouteille. Sans filtration bien sûr mais très bien fait.
Le 23/11/2020 Julien Barge.