Description
Coeur de Combard est issu exclusivement de la zone volcanique du lieu-dit. Millésime un cran au dessus du 2022 par sa profondeur et sa finesse.

Coeur de Combard est issu exclusivement de la zone volcanique du lieu-dit. Millésime un cran au dessus du 2022 par sa profondeur et sa finesse.
| Type de culture | 50% agriculture biologique
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|---|---|
| Superficie | Inférieur à 1 hectare |
| Terroir | Coeur du coteaux, zone volcanique |
| Cépage | 95% de Syrah, 5% de Viognier |
| Elevage | 24-28 mois en demi- muids de 600 litres |
| Rendement | 30 Hl/ Ha |
| Maturité | ? |
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